Perakende-Gıda Sektörü Semineri

23.05.16 10:37 by test (comments: 0)

Geleneksel Perakendeciler ile Organize Perakendeciler Arasındaki Rekabet ve Fırsat Analizi

MANNHEIM. Türk-Alman İş ve Eğitim Enstitüsü e.V. (DTI-Mannheim) ve Rhein-Neckar Türk İşverenler Derneği (TİD) Mayıs ayında özellikle Metropol Bölgesi Rhein-Neckar ve Frankfurt’ta faaliyet gösteren Türk süpermarket sahiplerine ve toptancılara yönelik perakende-gıda sektörü semineri düzenledi. Türkiye ve Almanya’dan alanında uzman, deneyim sahibi konuşmacıların katıldığı seminerde giderek sayısı azalan küçük Türk marketlerinin yerini alan süpermarketlerin organize perakende pazarının büyük oyuncularıyla rekabeti ve sektörde ortaya çıkan yeni fırsatlar tartışıldı.

Seminerin Türkiye’den gelen konuşmacası, Türkiye’de organize perakendenin en önemli halkası olan yerel zincir marketlerin çatı örgütü Türkiye Perakendeciler Federasyonu'na bağlı Ankara Perakendeciler Derneği'nin (PERDER) Yönetim Kurulu Başkanlığı’nı yürüten Ali Uyanık’tı. Aynı zamanda Akyurt Süpermarket A.Ş. Genel Müdürü Uyanık, perakende sektöründe 30 yılı aşkın tecrübesini katılımcılarla paylaştı.

DTFOOD Alman-Türk Gıda Forumu Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Oğuz Evler de seminer kapsamında “Dün Gastarbeiter, Bugün Onkel Mehmet, Yarın Eurotürk Süpermarket” başlıklı bir sunum gerçekleştidi.

Yüksek Gıda Mühendisi Harum Şimşek’in marketlerde uygulanması gereken gıda yasaları ve hijyen kuralları hakkında verdiği bilgilerin ardından, program sonunda Yusuf Oğuz Evler’in moderatörlüğünde bir açık oturum düzenlendi.

DTI-Mannheim ve TİD Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Baklan’ın evsahipliğinde Uygulamalı Yönetim Bilimleri Yüksekokulu’nun (HdWM Mannheim) toplantı salonunda düzenlenen etkinliğe katılım yüksekti. 

Etkinlikle ilgili basında yeralan haberler

Metropol FM Süd-West, 20.05.2016, Ebru Okatan| Perakende-Gıda Sektörü Semineri Röportajı

Go back